Les enfants, des convives “exigeants“

Les enfants, des convives "exigeants"

Dans l'assiette, les enfants n'aiment pas trop ce qui leur est inconnu ; il faut donc les amener à goûter, sans les forcer, pour qu'ils puissent apprécier. Le moment du repas doit être un moment convivial et constituer une vraie coupure dans leur journée d'écolier.
Les adolescents quant à eux veulent une restauration qui leur ressemble. Ils doivent pouvoir s'identifier à travers des plats qu'ils apprécient. Le concept J'AIME a été développé pour répondre à leurs attentes spécifiques, en alliant plaisir et équilibre alimentaire, à un âge où ils sont en pleine croissance.

Nos clients :

  • Crèches
  • Ecoles maternelles et primaires,
  • Cuisines municipales,
  • Collèges,
  • Enseignement supérieur,
  • Enseignement spécialisé,
  • Enseignement adapté,
  • Centres de loisirs.

RESTORIES

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Une restauration adaptée à chacun

Que l’on soit lycéen, étudiant, ou personnel éducatif, nos attentes et besoins autour de la pause déjeuner diffèrent…

…certains y verront la possibilité de manger sur le pouce avant de reprendre les cours,

…d’autres de prendre une vraie pause entre amis dans un espace qui invite à la convivialité,

…d’autres voudront profiter d’un moment de détente entre collègues.

 

Des expériences à partager autour de la restauration :

Picto-Petit-déjeuner10h15 : Alix et Salomé, étudiantes en prépa, se sont données rendez-vous à la KFET « ReStories ». Elles optent pour un café et un cookie, le petit déj’ de 7h00 est loin maintenant.

 

Picto-Food-trip12h30 : Adrien, lycéen en classe de 2nde a déjeuné avec ses amis au restauration ReStories. Aujourd'hui, il s’est laissé tenter par un plat « food trip » tex mex.

 

Picto-Assiette-couverts12h35 : Des collègues enseignants se retrouvent au RestOtentik, le plat du jour les tente bien, ils décident de rester déjeuner sur place.

 

Picto-Plats-à-emporter13h30 : Nathan, élève en bac pro. Il n’a pas cours cet après-midi, il vérifie sur son portable, sa commande réservée la veille est prête. Il la récupère à la KFET « ReStories » avant de rentrer chez lui.

 

Picto-Anniversaire19h30 : Ce soir, c’est soirée anniversaire à l’internat ! Comme chaque mois le chef a prévu une attention particulière :  un gâteau à partager. Bon anniversaire Eloïse, Zoé, Romain, Héléna, Lucas, Pierre !

 

1 lieu unique ET 1 restauration plurielle…

…POUR REPONDRE AUX HABITUDES DE CHACUN A DIFFERENTS MOMENTS DE LA JOURNEE

Avec RESTORIA, ce sont 2 expériences SUR-MESURE ET ADAPTÉES À LA DIVERSITÉ DE PUBLIC que vous accueillez chaque jour sur votre établissement.

 

Logo-RESTORIES   Logo-RESTOTENTIK

ReStories ; un lieu animé pour partager des moments de convivialité et découvertes dans 2 espaces de restauration dédiés aux lycéens :

  • Un self avec un large choix de menus chaque jour
  • Une cafétéria avec une carte de recettes qui évolue au rythme des saisons et un accès pendant les pauses. Les élèves pourront personnaliser eux-mêmes leur formule KFET.

RestOtentik, un espace dédié aux enseignants et personnels pour bien manger en toute simplicité de l’autre côté du couloir.

Pour une alimentation durable et responsable…

Notre rôle est d’accompagner les jeunes citoyens vers une nouvelle manière de s’alimenter, de consommer : grâce à…

Pictos-piliers-RESTORIES

  • des approvisionnements en produits locaux pour soutenir l’agriculture de notre région,
  • des produits issus de l’agriculture biologique en privilégiant le bio français,
  • des matières premières labellisées ou certifiées (label rouge, AOP, MSC, BBC..),
  • 1 menu végétarien chaque jour.

La recette d’une vraie cuisine par RESTORIA

Depuis sa création par deux artisans charcutier il y a 50 ans, RESTORIA a conservé sa volonté de préserver les vrais métiers de bouche, son envie de cuisiner maison le plus possible à partir de matières premières brutes.

Maintenir et valoriser le savoir-faire des professionnels est le socle d'une prestation responsable qui ŒUVRE POUR LE GOÛT ET LA QUALITÉ DES REPAS.

 




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